[追記] この方法はインストールに時間がかかる、かつ、動かない場合がありますので、
その２の方法がおすすめです。
どうしてもリアルタイムプレビュー機能が欲しい方はこの方法をトライしましょう。
vim pluginを入れるだけなのですが、ちょっとハマったので、手順を残す。
1) このvimpluginを入れる。
https://github.com/suan/vim-instant-markdown
2) ２つのrubygemsをインストールする。
gem install redcarpet pygments.rb
3) 作者が作ったノードパッケージを入れるのですが、
MacOSXにはデフォルトでnpmコマンド入っていませんでした。
npmというのはサーバーサイドJavaScriptであるnode.jsのパッケージ管理コマンドです。
ということで、
brew install npm
してから、以下のコマンドを入れます。
sudo npm -g install instant-markdown-d
また、npmパッケージのパスを通すために、~/.bashrcに以下を追加しました。
export PATH=$PATH:/usr/local/share/npm/bin
これでvi README.mdするとリアルタイムでプレビューしてくれます。
ちなみにsublime text2でプラグインを入れるという手もあります。
[追記]
なぜかMountainLion環境では動かない。
さっっぱり分からない（ガリレオ風）。
